Miel de thym

Origine
Il est récolté à partir du célèbre thym sauvage crétois qui fleurit dans les régions montagneuses de la Crète.

Période de récolte
Fin du printemps jusqu'au début de l'été

Caractéristiques
Il a un goût prononcé, une couleur dorée et des arômes botaniques.

Valeur nutritionnelle
Le miel de thym est largement utilisé pour combattre les infections. Il a une activité antibactérienne, antioxydante et antiseptique. Il agit comme un stimulant naturel pour le corps humain.

Conseils de dégustation
Sa saveur excellente se marie bien avec le yaourt, les noix, le pain grillé beurré, la Feta et le fromage de chèvre.

Prix
Il a été récompensé par le Great Taste Award 2014.