Bonnet Riz Jaune Étuvé

Zones de culture : Macédoine centrale

Culture : La plus grande rizière de Grèce est située dans la zone protégée du Parc National du Delta de l'Axios - Loudia - Aliakmonas, qui comprend également l'embouchure du fleuve français et la lagune de Kalochori, la zone humide de Nea Agathoupolis et Aliki Kitrous. Du riz de haute qualité est cultivé dans cette zone par des producteurs expérimentés et passionnés. La sélection des produits est effectuée avec soin afin de pouvoir vous offrir un riz de qualité supérieure et à haute valeur nutritionnelle.

Caractéristiques : C'est un riz jaune, à grain long, millésimé qui a la propriété de rester granuleux grâce au parboiling. Lors de sa transformation, il acquiert une couleur jaune de l'écorce extérieure. Avec le pré-trempage (la méthode de traitement hydrothermique), le grain de riz est immergé dans de l'eau chaude et sa vapeur. Le résultat est la diffusion de tous les nutriments à l'intérieur, ce qui le rend encore plus savoureux !

Les produits Voion sont produits exclusivement par de petits producteurs qui cultivent les produits les plus purs avec de bonnes pratiques agricoles.